El libro de la fotografía

Alejandro Pradera Sánchez

La influencia que las imágenes fotográficas ejercen en nuestra vida cotidiana alcanza desde su aplicación en la promoción y venta de los más variados productos hasta el recuerdo de los momentos que configuran nuestra historia personal...

Cómo quiero que me sirvan el vino

Arturo Pardos

Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor...

Pensamientos escondidos

Francisco Mora

Estas impresiones cortas y directas sobre el ser humano, estos trozos literarios, nacen de momentos de reflexión del autor donde se entremezclan pensamientos e ideas o sucesos con gentes o parajes o geografías o significados de lecturas realizadas tiempo atrás...

El sumiller del siglo XXI

Fernando García del Río

EL SUMILLER DEL SIGLO XXI ha dejado de ser aquella persona que ocultaba sus herméticos saberes bajo una verborrea plagada de galicismos difícilmente inteligible, porque en muchas ocasiones no había nada que entender...

Esto es jazz

Chema García Martínez

"Esto es jazz" es una aproximación a la música más representativa del siglo XX a través de los 101+101 DISCOS MÁS IMPORTANTES DE SU HISTORIA. Aunque es posible que el disco haya dejado de ser "ese oscuro objeto de deseo" de los años heroicos en los que el tener un "miles" o un "coltrane" confería a su afortunado poseedor un estatus superior, el disco sigue siendo la mejor manera de acercarse al jazz, ya que gracias a él se han conservado las improvisaciones de quienes han hecho su historia...

China

Gabriel García-Noblejas

Las claves para comprender "el fenómeno chino" "China. Pasado y presente de una gran civilización" pretende ser una introducción, un conjunto de claves para mejor comprender «el fenómeno chino»...

José Tomás

Carlos Abella

JOSÉ TOMÁS es sin duda el último torero de leyenda que ha dado el toreo. Esta tercera edición actualizada presenta la trayectoria de quien es también uno de los diestros más importantes de la Historia y uno de los que más ha sido capaz de entusiasmar a aficionados de todos los ruedos, y...

Técnicas de estudio para Secundaria y Universidad

Miguel Salas Parrilla

Si desde siempre la formación académica se ha considerado una importantísima ayuda para sobresalir en las actividades consideradas más prestigiosas por la sociedad, hoy el éxito en los estudios se ha convertido en cuestión vital para el futuro del joven...

El pensamiento matemático de la Antigüedad a nuestros días

Morris Kline

El objetivo de esta obra del historiador y matemático MORRIS KLINE es el de analizar con rigor la génesis y evolución de las ideas verdaderamente centrales del pensamiento matemático, haciendo hincapié en aquellas que más han contribuido al progreso de la ciencia...

La cocina de Inés Ortega

Inés Ortega Klein

INÉS ORTEGA en este nuevo libro concebido como un recetario actual para una cocina saludable y económica, recoge el testigo de su madre, Simone Ortega, la autora del insuperable 1080 RECETAS DE COCINA, e incorpora tanto las enseñanzas recibidas como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación...

Cómo quiero que me sirvan el vino

Arturo Pardos

El mejor vino del mundo puede convertirse en el peor vino del mundo si es servido con un agitado y desafortunado descorche por un camarero que, además, se cree dueño de una botella cuidadosamente elegida y casi siempre mejor pagada...

El libro de los reyes

Hakim Abul-Qasim Firdusi

"El libro de los reyes" (Shahnameh) es una de las obras maestras de la literatura universal. Escrita por Hakim Abdul-Qasim Firdusi entre finales del siglo X y comienzos del XI, constituye la epopeya nacional de Irán, es decir, de Persia...

El perfecto wagneriano

George Bernard Shaw

El perfecto wagneriano se revela como una de las obras más lúcidas sobre crítica musical de finales del siglo XIX. Con un estilo ingenioso que muestra una gran clarividencia, GEORGE BERNARD SHAW -el hombre que refleja, explica y articula el paso definitivo hacia la modernidad en el contexto cultural anglosajón- nos ofrece en este «pequeño panfleto» un pormenorizado estudio de El anillo del nibelungo a través del cual despliega no sólo un análisis en profundidad del significado cultu- ral de la música de Richard Wagner en el contexto de la era industrial, sino también una de las reflexiones más ricas y brillantes sobre la función de la música y el arte en la sociedad capitalista contemporánea que jamás se hayan dado en el canon literario europeo...

El rayo y la espada, II

Bernardo Souvirón

Desde la convicción de que los mitos griegos han formado nuestro carácter y han definido nuestro modo de actuar desde hace más de tres mil años, Bernardo Souvirón acomete en EL RAYO Y LA ESPADA el reto de contar y explicar algunos de los mitos que han cimentado buena parte de los rasgos más acusados de la realidad occidental o, lo que es lo mismo, de todos nosotros...

Rudolf Brazda. Itinerario de un triángulo rosa

Jean-Luc Schwab

Buchenwald, 24 de abril de 1945 Rudolf Brazda mira por última vez la verja del campo. Puede marchar. Esto ha terminado... Algunas semanas más tarde, todavía era el número 7952, el quinto en llevar ese número...

Al final de este viaje

José Luis Guinot

Como todos sabemos que la vida se puede acabar en cualquier momento, son muchos los que se preguntan ¿para qué vivimos?, y algunos los que tratan de encontrar una finalidad, ya que si no, al final de este viaje, nos lamentaremos y nos sentiremos frustrados por no haber escogido bien y no tener ya tiempo de enmedar los errores...