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Historia de América
Esta segunda edición de la Historia de América de Carlos Malamud representa un esfuerzo de síntesis del acontecer histórico de la región, desde los comienzos de su poblamiento por grupos de migrantes provenientes de Asia hasta nuestros días...
El comentario de textos
En este libro, ARTURO RAMONEDA ofrece un manual sencillo que puede resultar de gran utilidad tanto para el profesor como el estudiante que haya de enfrentarse al análisis y comentario de un texto cualquiera...
El libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres
El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determinada estación, así como de salsas y derivados que podemos elaborar a partir de ellos, hace que el interés por las técnicas de conservación de alimentos haya resurgido con fuerza y se afiance día a día...
El libro de los platos de cuchara
La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INÉS ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos...
Las misiones en el exterior de las Fuerzas Armadas de España
Las Fuerzas Armadas asumen el cumplimiento de los compromisos derivados de los acuerdos internacionales sobre defensa suscritos por España con los Estados aliados y de la voluntad del Gobierno de la nación de colaborar con Naciones Unidas en el mantenimiento de la paz en el mundo...
Perlas gastronómicas
A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMÍA. Pensadores, literatos, hombres de Estado y de armas, etc...
Sobre la ópera
El presente volumen reúne una serie de trabajos, algunos de ellos inéditos, que Bernard Williams escribió sobre una variedad de temas, óperas concretas y compositores...
Viaje de ida y vuelta
«A las diez de la mañana del 18 de enero de 1945 salí por la puerta del edificio situado en el número 49 de la Pozsonyi út. Había dos soldados soviéticos en la acera, un poco sucios y con las parcas hechas jirones; exhaustos, pestañeaban en un gesto que denotaba más indiferencia que amabilidad...
Un instante de abandono
Es otoño en Falmouth, una fría localidad pesquera de la atractiva y a la vez desapacible costa de Cornualles. Thomas Sheppard regresa al lugar y con él su pasado...
La Judith de Shimoda
"... para vosotros los hombres, una mujer no es más que polvo y porquería". 1856, Estados Unidos está forzando la apertura comercial de Japón. Utiliza todas sus artes diplomáticas para lograr ventajosos acuerdos comerciales, incluida la amenaza de bombardear sus ciudades costeras con su artillería naval...
Protocolo para todos
PROTOCOLO PARA TODOS nos familiariza con la compleja y no bien conocida práctica que preside las relaciones formales en la sociedad contemporánea y nos desvela todas las claves para conocer el mundo del protocolo: nuestra monarquía, la nobleza, la etiqueta, el regalo, el saber vestir, el buen anfitrión, las diferentes religiones y su ceremonial, la comunicación mediante las nuevas tecnologías, la organización de una boda, las visitas de Estado, etc...
La Gran Vía es New York
La Gran Vía es New York es un fresco literario a través del tiempo de esta arteria madrileña. Un entramado de escenas, aparentemente sin conexión pero perfectamente interrelacionadas por distintos personajes, con un hilo conductor espacio-temporal que las une, la Gran Vía...
Conversaciones con Edward Said
"Nunca he sentido que perteneciera a ningún establishment, a ninguna corriente dominante. Pienso que las autoridades, los cánones, los dogmas, las ortodoxias, los establishments, son en realidad a lo que nos enfrentamos...
Historia de la Unión Soviética
La existencia de la Unión Soviética marcó de manera decisiva lo que ocurrió en el siglo XX en todo el planeta. En este libro se examina en detalle lo que la Unión Soviética fue, en la firme convicción de que el sistema correspondiente experimentó cambios notables con el paso del tiempo y se desplegó conforme a patrones diferentes en unos y otros espacios geográficos del país más extenso del globo...
El clavo y otros cuentos
unto con la novela breve «El sombrero de tres picos» (L 5040), universalizada años después por la música de Manuel de Falla, el tiempo ha decantado como lo más valioso de la obra de PEDRO ANTONIO DE ALARCÓN (1833-1891) sus relatos, algunos de ellos verdaderos hitos en la literatura española...
La vuelta al mundo en la "Numancia"
El gran friso narrativo de los Episodios Nacionales sirvió de vehículo a Benito Pérez Galdós (1843-1920) para recrear en él, novelescamente engarzada, la totalidad de la compleja vida de los españoles -guerras, política, vida cotidiana, reacciones populares- a lo largo del agitado siglo xix...
